Restaurants
L’utilisation de la nourriture signifie que vous devez apporter un soin particulier à l’hygiène de votre restaurant. Si la cuisine est propre, les aliments peuvent être conservés dans de bonnes conditions. De cette manière, nous éviterons les éventuelles intoxications liées au mauvais état des ingrédients. Pour ce faire, nous vidons et nettoyons les armoires, les réfrigérateurs, les congélateurs et les friteuses et nous désinfectons les éviers, les micro-ondes, les lave-vaisselle, les fours, les fers à repasser, les grils et tout ce qui compose la cuisine. Nous suivons strictement les normes de l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) et nous travaillons, entre autres, avec QSP, le responsable de la franchise du restaurant Quick.
